澳门现金网 澳门现金网
 最新开奖 > 「正牌皇冠新现金网」四季餐桌|“人造肉”有这洋气?据说比尔盖茨吃完“惊为天人”,来口试试

「正牌皇冠新现金网」四季餐桌|“人造肉”有这洋气?据说比尔盖茨吃完“惊为天人”,来口试试


 2020-01-03 15:19:32 阅读:5000 次

「正牌皇冠新现金网」四季餐桌|“人造肉”有这洋气?据说比尔盖茨吃完“惊为天人”,来口试试

正牌皇冠新现金网,最近“人造肉”汉堡从美国火到中国,据说比尔盖茨吃了一口“惊为天人”。

不过我们吃货定睛一看,这不是和素鸡、素丸子一码事吗?

吃了这么多年的斋菜,居然变洋气了!

在上海新国际博览中心举办的2019 中国国际食品和饮料展览会上,一款叫做“未来汉堡”的产品引来大批观众围观,这款吃起来像肉完全由植物蛋白制成的汉堡,在推出首日很快被采购商们一抢而空。

广州医科大学附属第二医院临床营养科主任医师邓宇虹说,其实我们斋菜馆的“素肉”也是豆制品做成。这就类似鱼香肉丝,没有鱼,但有鱼味。

看来,我们的吃货已经身先士卒。

豆制品被称为“植物肉”

南方+记者梳理最近火热的各种“人造肉”概念产品,不外乎两种:一是用动物干细胞培养的肉,但还在实验阶段,距离上市走进我们餐桌,还有相当长的一段时间;另一种是豌豆、大豆等植物蛋白做成,已在超市售卖。

“豆制品原料包括黄豆、黑豆,富含植物蛋白,营养价值不输动物蛋白”,邓宇虹说,所以一直被称为“植物肉”。

豆制品虽好,但也不是360度无死角。尿酸高的人群,吃起来要适量。

虽然,已有研究表明:食用大豆和其它荚果类豆子,所含的植物嘌呤比肉类嘌呤造成痛风的风险要低。

不过也要建议,高尿酸人群吃豆制品时,适当减少吃肉的量。避免嘌呤摄入过多。

素食/少吃肉≠健康

植物蛋白“人造肉”,卖点就是健康、环保。我们可以放开肚皮大吃吗?

“我看到比尔盖茨吃的那款汉堡,为让口感接近真牛肉,加了不少椰子油和盐。所以,这款素肉汉堡饱和脂肪和钠含量不低”。邓宇虹如是说。

素食/少吃肉不等于健康,还要少油、少盐。

其实,欧美人本来吃肉多,按中国人膳食宝塔,加上合理运动,就很健康了。

膳食宝塔类似欧美人的膳食金字塔,塔尖部位是烹调油和食盐,尽量少吃;接下来是奶类、豆类食物;最底层是谷类食物等。

改变饮食习惯也环保

对我们来说,植物蛋白“人造肉”似乎是噱头大于实际,但引起大家关注环境,也无疑是积极的。

去年,国际顶级科学杂志《nature》的一项研究发现,如果我们不想对地球的自然资源造成无可挽回的破坏,那么就必须极大改变我们的饮食习惯。

牛津大学环境可持续性研究员、这篇 nature文章的主要作者 marco springmann 说:“如果不转变为更多以植物为基础的饮食习惯,那么几乎没有机会避免危险的气候变化。”

因为农业,尤其是肉类生产,是温室气体排放的主要来源,选择人造肉还能有助于抑制气候变化。

当然,这主要针对的是西方饮食结构,而东方人的饮食中,蔬菜占比更高。

另外,在电商平台上大豆蛋白块很常见,有兴趣的朋友,可以买来,按照我们视频中,素食大厨教的方法,在家尝试做一个“人造肉汉堡”吧。

【策划】李劼 刘静

【脚本】李劼 刘静

【主播】许隽

【拍摄】李劼 实习生 郑浩然 陈蔼洵

【剪辑】实习生 郑浩然 陈蔼洵

【场地提供】悦意生活健康素食苑(深圳店)

【作者】 李劼;刘静;许隽

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

金赞娱乐场

上一篇:今夜或是戈尔在新疆男篮最后一战 输球有可能马上下课!
下一篇:塔克拉玛干沙漠边缘种下袁隆平科研团队的海水稻


随机新闻
瑞典海军司令部重返地下:数十亿吨花岗岩“保护”可防核攻击
多国停飞737MAX8 波音坚持强硬态度
道达投资手记:华尔街铜牛被砸,A股又一个利好?
“吴春红投毒杀人案”再审未当庭宣判,当事人否认投毒
石景山老山自行车场馆群改建成雪上训练基地
老照片:80年代农村的生活记忆,只有从农村走出来的人才能看懂
沈阳加大信贷支持力度 促进中小微企业融资
《少年的你》曝光陈念高考作文,写给20年后的自己
上海自贸试验区新片区来了 制度设计方面四大特色
江西公积金提取可“秒到” 上半年提取额增长16%
证监会鼓励回购出新招新增哪些回购情形?
今日亚洲|卡塔尔遭“塌方式断交” 友谊小船为何说翻就翻?
“甜蜜”事业助力小镇大国脱贫梦 陆金所开辟扶贫新模式
人民日报:反垄断法修订要解决执法中最迫切问题
深圳国际生物谷坝光核心区首批15个项目完工
70年前在南京路:第一面红旗和第一声“解放了”的广播
乔丹不是最难防守? 巴克利亲承他才是最难防的球员, 球迷炸锅了
LOL9.23版本更新 2019赛季结算2020季前赛将来袭
日本豆腐是来源日本吗?
淮北农商行因对贷款风险分类不实被罚30万
推荐新闻
可回收物回收指南来了 成都垃圾分
四季餐桌|“人造肉”有这洋气?据
DNF:让我们康康体验服,一百把
提车时应该检查哪些地方?过来人:
悉尼15个月准备跨年烟火秀却出糗
上海携程亲子园虐童:明知用芥末反
全球生态伙伴峰会 打开智能“新”
娱乐圈集体祝何炅生日快乐,评论区
超级巨星的21岁!姆巴佩PK梅西
女兵射手首次实弹射击:不仅英姿飒
热门新闻
你会给孩子买一千块的衣服吗?看明
中国版《浪漫满屋》曝路透 杨超越
又一个!掘金悍将或提前续约,詹姆
沙特油田遇袭事件或将引发多重连锁
波司登直面沽空指控股价反弹 业绩
霍思燕披黑西装参加活动,获老公杜
关注静脉血栓栓塞,栓不住,红袜子
厉害!俄罗斯具有代表性的小型舰艇
何植尧书记讲党课:争当新时代党员
日媒:朝鲜首次表示会接受核武器检
最新新闻
可回收物回收指南来了 成都垃圾分
任买科技获2019中国金鼎奖“年
甜馨摆pose有一套,而森碟和考
普陀消防专项整治重点单位消防产品
兰州市国资委主题教育党支部书记轮
乙肝病毒携带者的准妈妈,如何成功
重磅不停!欧洲央行开闸放水,降息
[AMA预告] 周六晚八点,解说
天相投顾:65只基金募集发售中
麦田怪圈?见识下中国的“稻田锦鲤

copyright 2018-2019 gharology.com 澳门现金网 Inc. All Rights Reserved.